====== Chocolate-Chips-Cookies ======

===== Zutaten =====
  * 140g Butter (weich)
  * 120g Zucker
  * 1 Prise Salz
  * 1 Ei
  * 180g Mehl
  * 1 TL Backpulver
  * 80g Schokolade (Vollmilch), grob gehackt
  * 80g Schokolade (Bitter), grob gehackt
  * 1 Packung Vanillezucker oder
  * 1 Vanilleschote

==== Zubereitung ====
Butter mit Zucker schaumig rühren. Vanillezucker (Vanilleschote) mit verquirtelm Ei in die Butter rühren. Mehl, Packpulver und und Schokolade zu geben und zu einem weichen Teig verkneten. Abgedeckt mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Ofen auf 180 Grad (Umluft ca. 160 Grad) vorheizen.
Backblech mit Backpapier auslegen, wahlweise noch mit Mehl bestäuben. Teig zu walnussgroßen Kugeln formen und mit __großem__ Abstand auf das Blech legen.
Cookies für etwa 12 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.

//Tipp//: Abstand der Teig-Kugeln am besten so groß wählen, dass es mindestens 2 Bleche ergeben. Besser wären 3 Bleche.