====== Kartoffelwaffeln ======
  * 500-600g zerdrückte, gekochte Kartoffeln
  * 250 g Mehl
  * etwas Backpulver
  * 100 g zerlassene Margarine
  * 500 ml Milch
  * 4 Eier
  * 1,5 Teel. Salz
  * eventuell 2 geriebene Zwiebeln
Diese herzhaften Waffeln werden im Waffeleisen gebacken und schmecken lecker mit Schmand, Kräuterquark, Schinken oder Lachs oder.......Das Rezept stammt von Frau Frintrop aus Jan's Grundschulzeit.