====== Rhabarber-Vanille-Likör ======
===== Zutaten: =====
 
  * 1 kg Kandiszucker
  * 6 Stangen Rhabarber
  * 2 aufgeschnittene Vanilleschoten
  * 3 Flaschen Schnaps
Den Rhabarber putzen und in ca. 3 cm große Stücke schneiden. Mit dem Kandis und den aufgeschnittenen Vanilleschoten in ein großes verschließbares Gefäß  geben. Über das Ganze die 3 Flaschen Korn gießen und ca. 2-3 Wochen ziehen lassen. Durch ein Sieb gießen und in sterilisierte Flaschen abfüllen.Eventuell vor dem Abfüllen noch mit einer zusätzlichen Flasche Korn auffüllen, damit der Likör nicht ganz so süß ist.