====== Rucola-Creme ======


Frischkäse mit Rucola und Walnüssen

===== Zutaten: =====


  * 250 g Frischkäse
  * 2 Handvoll Rucola
  * 2 EL Walnüsse
  * 1 kleine Zwiebel
  * Salz,Pfeffer
  * 2 EL Joghurt

Frischkäse mit Joghurt cremig rühren. Rucola fein schneiden. Walnüsse ohne Fett in einer Pfanne anrösten. Walnüsse hacken. Die Zwiebel klein würfeln und mit dem Rucola und den Nüssen unter den Frischkäse heben. Salzen und pfeffern.