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        <title>apfel-crumble</title>
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        <description>Apfel-Crumble

Zutaten für 10 Personen

	*  200 g Backobst
	*  1 Dose Ananasringe
	*  1 Glas Apfelkompott
	*  2 EL Puderzucker
	*  2 EL Puddingpulver
	*  3 EL Orangenlikör (oder -Saft)
	*  100 g Butter
	*  100 g Haferflocken
	*  100 g Mandelblättchen</description>
    </item>
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        <title>apfelspekulatiuscreme</title>
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        <description>Apfel-Spekulatius-Creme

	*  1 Paket Apfelkompott/Apfelstückchen
	*  1 Tasse Rosinen
	*  2 cl Rum
	*  1 TL Zimt 
	*  400g Frischkäse
	*  400g Sahne
	*  100g Zucker 
	*  1 P. Vanillezucker
	*  10 Spekulatius
	*  1 P Sahnesteif

Die Rosinen einen Tag vor der Zubereitung in Rum einlegen.
Für die Apfelmasse dann die eingelegten Rosinen, den Zimt und das Apfelkompott zusammenmengen. Für die Creme die Sahne nach Bedarf mit Sahnesteif etwas anschlagen. Dann die Sahne, den Frischkäse, den Vanillezucker …</description>
    </item>
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        <title>apfelwecken</title>
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        <description>Apfelwecken

	*  100 g Margarine
	*  100 g Zucker
	*  1 P Vanillezucker
	*  2 Eier
	*  250 g Mehl
	*  1 Teel. Backpulver

Margarine mit dem Zucker schaumig rühren. Dann die Eier einzeln hinzufügen und schaumig rühren. Backpulver und Mehl hinzufügen.</description>
    </item>
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        <title>bauernbrot</title>
        <link>https://wiki.fgdo.de/rezepte/bauernbrot?rev=1606052866&amp;do=diff</link>
        <description>Bauernbrot

Zutaten

	*  600 g Weizenmehl
	*  200 g Roggenmehl
	*  200 g Dinkelmehl
	*  700 g Wasser (oder je zur Hälfte Wasser + Buttermilch)
	*  20 g Salz
	*  0,5 Würfel Hefe
	*  1 Eßl. Apfelessig
	*  1 Eßl. Honig
	*  1 Eßl. Brotgewürz (Fenchel, Anis, Kümmel)</description>
    </item>
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        <title>bbq-sauce</title>
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        <description>BBQ-Sauce

Zutaten:

	*  2/3 Zwiebeln je nach Größe
	*  Rosmarin 2 El Nadeln (frisch)  
	*  Thymian ein kleiner Zweig mit Blättern
	*  3-4 El Honig
	*  Worcester Sauce 2-4 El 
	*  Soja Sauce Kikkoman hell 1 El 
	*  etwa 150ml Essig / Kräuter- / Balsamico- oder Weisweinessig</description>
    </item>
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        <title>birchermuesli</title>
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        <description>Bircher-Müsli

Für 4 Personen:

	*  150 g kernige Haferflocken
	*  250 ml Milch
	*  250 ml Sahne
	*  250 g Naturjoghurt
	*  Abrieb und Saft von 1/2 unbehandelten Zitrone
	*  1-2 EL Ahornsirup oder Honig
	*  2 Bananen
	*  2 Äpfel
	*  60 g Rosinen
	*</description>
    </item>
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        <title>bratapfel</title>
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        <description>Bratapfel im Weckglas

	*  Äpfel
	*  Rosinen, gehackte Mandeln, Haselnüsse oder Walnüsse 
	*  Zimtzucker

Äpfel mit Apfelentkerner ausstechen, in eine Auflaufform setzen, etwas Wasser unten in die Form gießen. Die Nüsse, Rosinen und den Zimtzucker mischen und in die Äpfel füllen. Ruhig großzügig. Es darf auch etwas in die Auflaufform fallen. Dann im Backofen bei 175 - 190 Grad backen. Lecker dazu schmeckt Vanilleeis oder Vanillesoße.</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/brokkolikartoffelauflauf?rev=1460027781&amp;do=diff">
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        <title>brokkolikartoffelauflauf</title>
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        <description>Brokkoli-Kartoffel-Auflauf

	*  gekochte Kartoffeln
	*  kurz in Gemüsebrühe vorgegarter Brokkoli
	*  klein geschnittener Porree
	*  Sahneschmelkäse u. Kräuterschmelzkäse
	*  Milch
	*  Käse

Die gekochten Kartoffeln in Scheiben schneiden und in eine Auflaufform füllen. Den Brokkoli kurz vorgaren und über die Kartoffeln streuen, evtl. etwas mischen. Schmelzkäse und Milch verrühren, evtl. etwas Brühe vom Brokkoli zugeben und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Klein geschnittenen Porree in der Masse …</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/cappuccino-creme?rev=1460027781&amp;do=diff">
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        <title>cappuccino-creme</title>
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        <description>Cappuccino-Creme

Zutaten:

	*  500 g Magerquark
	*  600 g Schmand
	*  200 g Frischkäse
	*  400 ml Sahne
	*  130 g Zucker
	*  12 gehäufte Eßl. Capuccinopulver
	*  1 Tüte Amarettinikekse

Alle Zutaten, bis auf die Kekse, 3-4 Minuten auf kleiner Stufe verrühren. Die Hälfte der Creme in eine Schüssel füllen, mit der Hälfte der Kekse belegen. Dann den zweiten Teil der Creme in die Schüssel geben. Die restlichen Amarettinikekse zerbröseln und oben auf die Creme streuen. Schmeckt kalt am Besten!…</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/chicken-curry?rev=1472581283&amp;do=diff">
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        <title>chicken-curry</title>
        <link>https://wiki.fgdo.de/rezepte/chicken-curry?rev=1472581283&amp;do=diff</link>
        <description>Indisches Curry mit Hähnchen

&quot;Nach einem Rezept von Raghu&quot;

Zutaten:

	*  3-4 Zwiebeln
	*  3 Knoblauchzehen
	*  Ingwer Frisch
	*  Sternanis
	*  Kümmel
	*  Chilli
	*  Mutton Meat Marsalla „Asia laden“
	*  Barani Marsalla „Asia laden“
	*  300g Joghurt (keinen fettarmen verwenden )</description>
    </item>
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        <title>cookies</title>
        <link>https://wiki.fgdo.de/rezepte/cookies?rev=1460027781&amp;do=diff</link>
        <description>Chocolate-Chips-Cookies

Zutaten

	*  140g Butter (weich)
	*  120g Zucker
	*  1 Prise Salz
	*  1 Ei
	*  180g Mehl
	*  1 TL Backpulver
	*  80g Schokolade (Vollmilch), grob gehackt
	*  80g Schokolade (Bitter), grob gehackt
	*  1 Packung Vanillezucker oder</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/eierlik_rkuchen?rev=1460027781&amp;do=diff">
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        <dc:creator>Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com)</dc:creator>
        <title>eierlik_rkuchen</title>
        <link>https://wiki.fgdo.de/rezepte/eierlik_rkuchen?rev=1460027781&amp;do=diff</link>
        <description>Eierlikörkuchen

	*  4-5 Eier
	*  1 Tasse Öl
	*  1 Tasse Eierlikör
	*  250 g Zucker
	*  1 P. Vanillezucker
	*  250 g Mehl
	*  1 P. Backpulver

Wie aufgeschrieben rühren und in einer Kastenform bei 175 Grad ca. 1 Std. backen.</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/faecherkartoffeln?rev=1460027781&amp;do=diff">
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        <dc:creator>Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com)</dc:creator>
        <title>faecherkartoffeln</title>
        <link>https://wiki.fgdo.de/rezepte/faecherkartoffeln?rev=1460027781&amp;do=diff</link>
        <description>Fächerkartoffeln

Zutaten

	*  mind. 800g Kartoffeln
	*  2 Zwiebeln
	*  0,25l Sahne
	*  Gemüsebrühe
	*  Butter

Zubereitung

Kartoffeln waschen, schälen und längs halbieren. Mit der Schnittkante nach unten auf die Arbeitsplatte legen und dicht an dich anschneiden (</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/feldsalat_mit_granatapfel?rev=1472583450&amp;do=diff">
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        <dc:date>2016-08-30T18:57:30+00:00</dc:date>
        <dc:creator>Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com)</dc:creator>
        <title>feldsalat_mit_granatapfel</title>
        <link>https://wiki.fgdo.de/rezepte/feldsalat_mit_granatapfel?rev=1472583450&amp;do=diff</link>
        <description>Feldsalat mit Granatapfel

	*  Feldsalat
	*  Granatapfel
	*  50 g Walnüsse
	*  1 Orange

Vinaigrette:

	*  4 EL Olivenöl
	*  2 EL Himbeeressig
	*  1 Tl Senf
	*  2 El Himbeermarmelade
	*  2 El Weißwein

Feldsalat putzen, Orange filetieren, Granatapfel aufbrechen und die Kerne auslösen, mit den Walnüssen auf Tellern anrichten. Aus den Zutaten eine Vinaigrette herstellen und über den Salat geben. (Rezept von Uschi, Vorspeise beim Weihnachtsessen 2015)</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/fisch_badisch?rev=1460027781&amp;do=diff">
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        <dc:creator>Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com)</dc:creator>
        <title>fisch_badisch</title>
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        <description>Fisch badischer Art

Zutaten

	*  4 Rotbarschfilets
	*  Tomatenmark
	*  Senf
	*  40g Speck
	*  1 Zwiebel
	*  Pilze (Dose oder frsich)
	*  125ml Sahne
	*  Zitronensaft

Zubereitung

Rotbarschfilet saübern, salzen und säuern. Mit Tomatenmark und Senf einseitig bestreichen.
Speck würfeln und auslassen. Zwiebel in Speckfett bräunen. Pilze dazugeben und kurz andünsten. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Fisch mit der bestrichenen Seite nach oben in eine gefette Form geben, Speck, Zwiebeln und Pilze da…</description>
    </item>
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        <title>fladenbrot</title>
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        <description>Fladenbrot

Für ein Fladenbrot:

Hefeteig:

	*  500 g Mehl
	*  1 P frische Hefe / 40g 
	*  (reicht auch für 1000g Mehl) 
	*  1 TL Salz
	*  350 ml Wasser

Belag:

	*  3 El Öl zum Beträufeln
	*  1 EL Rosmarin
	*  Meersalz

Mehl und Salz in die Küchenmaschine geben. Hefe und Wasser mit einem Schneebesen bis zum Auflösen der Hefe verrühren. Danach das Wasser-Hefe Gemisch in die Küchenmaschine geben und mit den Knethaken den Teig zu einem Kloß verkneten. Falls der Teig noch zu sehr klebt noch etwas M…</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/flammkuchen?rev=1460027781&amp;do=diff">
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        <title>flammkuchen</title>
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        <description>Flammkuchen

für ca. 8 Stück

	*  20 g Hefe
	*  500 g Mehl
	*  200 ml Buttermilch
	*  3 EL Olivenöl
	*  1-2 Teel Salz
	*  400 g rote Zwiebeln
	*  200 g durchwachsener Speck
	*  250 g Creme fraiche oder Schmand
	*  schwazer Pfeffer aus der Mühle.</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/flammkuchen_mal_anders?rev=1460027781&amp;do=diff">
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        <title>flammkuchen_mal_anders</title>
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        <description>Flammkuchen mal anders

	*  300 g Schmand
	*  200 g gekochter Schinken, gewürfelt
	*  125 g Baconwürfel
	*  1 Zwiebel, gewürfelt
	*  200 g Emmentaler, gerieben oder gewürfelt
	*  Salz, Pfeffer, Muskat

Alle Zutaten mischen, auf Toastbrot steichen und bei 200 Grad ca. 10 Minuten backen.</description>
    </item>
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        <title>fleischbaellchen</title>
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        <description>Fleischbällchen vom Blech

	*  2-3 rote Paprika
	*  250 g Mozzarella
	*  2 Bund Schnittlauch
	*  2 kg Mett
	*  2 TL Senf
	*  Paprika edelsüss
	*  3 EL Olivenöl

Paprika würfeln, Mozzarella würfeln (oder geraspelten verwenden), Schnittlauch in Röllchen schneiden.
Mett mit dem Senf und evtl. Pizzakräutern würzen. (Bei Mett ist Salz und Pfeffer enthalten.) Mit dem Eisportionierer kleine Bällchen abstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. (ca. Walnussgroße Kugeln)</description>
    </item>
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        <title>fonduesaucen</title>
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        <description>Fondue Saucen

Kräuter Sauce

	*  2 Eßl. Mayonaise 
	*  3 Eßl. Sahne
	*  1 Eßl. Zitronensaft
	*  Kräuter: Rosmarin, Dill, Estragon, Petersilie, Thymian, Kerbel 
	*  1/2 Knoblauchzehe, Pfeffer, Salz

Pikante Sauce

	*  2 Eßl. Mayonaise
	*  2 Eßl. Sahne</description>
    </item>
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        <title>frikadellenw</title>
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        <description>Frikadellenwürzmischung

Zutaten

	*  (für 500g Hackfleisch)
	*  1,5 Tl Salz
	*  1/4 Tl schwarzer Pfeffer
	*  1/4 Tl Oregano
	*  1   Tl Paprikapulver edelsüß
	*  1/2 Tl Paprika rosenscharf
	*  2   Eßl. getrocknete Zwiebeln
	*  1   Eßl. getrockneter Knoblauch (optional)</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/frischkornmuesli?rev=1460027781&amp;do=diff">
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        <title>frischkornmuesli</title>
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        <description>Frischkornmüsli

Zutaten pro Person:

	*  3 Eßl. Weizen
	*  1 Apfel
	*  etwas Zitronensaft
	*  1 Eßl. Sahne
	*  Honig
	*  Nüsse oder Mandeln
	*  Rosinen oder Trockenobst
	*  frisches Obst der Saison oder 1 Stückchen Banane
	*  frisch gemahlener Leinsamen</description>
    </item>
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        <title>gemuesefrikassee</title>
        <link>https://wiki.fgdo.de/rezepte/gemuesefrikassee?rev=1460027781&amp;do=diff</link>
        <description>Gemüsefrikassee

Zutaten für 4 Personen:

	*  1/2 Sellerieknolle, klein gewürfelt
	*  (im Originalrezept: 3 Stangen Bleichsellerie)
	*  300 g Möhren
	*  300 g Zucchini
	*  2 Eßl. Butter oder Margarine
	*  1/4 l Gemüsebrühe
	*  400 g Putenschnitzel</description>
    </item>
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        <title>gemuesequiche</title>
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        <description>Gemüsequiche mit Gorgonzola

Zutaten

	*  150g Magerquark
	*  1 Ei
	*  200g Mehl
	*  750g Fleischtomaten
	*  2 Paprikaschoten
	*  1 Bund Frühlingzwiebeln
	*  1 Knoblauchzehe
	*  150g Gorgonzola
	*  200g Crème fraîche

Zubereitung

Magerquark etwa 10 Minuten abtropfen lassen und anschließend mit 1 Teelöffel (TL) Salz, 3 TL Olivenöl, 200g Mehl und einem Ei zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
Bei den Tomaten die Stielansätze entfernen. Anschließend überbrühen und achteln.
Paprika in Streifen und…</description>
    </item>
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        <title>gemueseroesti_glueck_fuer_zwei</title>
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        <description>Gemüserösti Glück für zwei

	*  400 g Kartoffeln
	*  80 g Zucchini
	*  80 g Möhren
	*  1 EL Speisestärke
	*  Salz und Pfeffer
	*  2 EL Öl

	*  Dill, Creme fraiche, Forellenfilet

Gemüse grob raspeln und in einer Schale mit 1 EL Speisestärke gut durchmischen. Je 1 EL Öl in zwei beschichteten Pfannen erhitzen. Geraspeltes Gemüse mit den Händen kräftig ausdrücken. In zwei Portionen auf die Pfannen verteilen. Mit dem Pfannenwender zu flachen Rösti formen. Bei starker Hitze etwa 4 Minuten je Seite kn…</description>
    </item>
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        <title>goudaroellchen</title>
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        <description>Gaudaröllchen

-für kleine Schwarzbrottaler-gibt es in Rollen

	*  1 P Frischkäse (150 g) mit Kräutern
	*  1 P Frischkäse (200 g)
	*  2 Zwiebeln
	*  50 g roher Schinken
	*  80 g Gouda
	*  2 hart gekochte Eier
	*  1 Bund Schnittlauch
	*  Salz,Pfeffer,Currypulver</description>
    </item>
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        <dc:date>2016-04-07T11:16:21+00:00</dc:date>
        <dc:creator>Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com)</dc:creator>
        <title>gruenkohl</title>
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        <description>Grünkohleintopf

	*  Grünkohl frisch oder tiefgekühlt
	*  Kartoffeln
	*  1-2 Zwiebeln
	*  Kohlwürste geräuchert u. ungeräuchert
	*  Brühe
	*  Haferflocken
	*  Pfeffer, Salz etwas Muskatnuss

Den frischen Grünkohl von den Rispen abstreifen und in heißem Wasser kurz abkochen, abschrecken und klein hacken. Die Zwiebeln würfeln, die Kartoffeln schälen und würfeln. Die Zwiebeln andünsten, den gehackten Grünkohl zufügen und die Kartoffeln zufügen. Mit Brühe auffüllen, 2 Eßl. Haferflocken zufügen und d…</description>
    </item>
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        <title>gruenkohlauflaufmitkasseler</title>
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        <description>Grünkohlauflauf mit Kasseler

Rezept für 6 Portionen

in ca. 375-500 ml Weckglas (flache, breite Form)oder Auflaufform

Zutaten:

	*  1 kg Grünkohl, Salz,
	*  150 g Zwiebeln,
	*  300 g rohes Kasseler ohne Knochen
	*  300 g Kartoffeln
	*  2 El Butterschmalz oder Öl</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/gulasch?rev=1606052876&amp;do=diff">
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        <dc:date>2020-11-22T13:47:56+00:00</dc:date>
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        <title>gulasch</title>
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        <description>Rindergulasch

Nach dem Rezept von &quot;Emmi kocht einfach&quot;.

Zutaten

	*  600 g Rindergulasch - walnussgroße Stücke, gegebenenfalls selbst kleiner schneiden
	*  300 g Schalotten - geschält und halbiert
	*  2 Paprika, rot
	*  40 g Tomatenmark
	*  200 ml Rotwein (trocken) - alternativ roter Traubensaft</description>
    </item>
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        <title>gulaschsuppe</title>
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        <description>Gulaschsuppe

	*  800 g Rindfleisch
	*  200 g duchwachsener Speck
	*  300 g Zwiebeln
	*  2 Knoblauchzehen
	*  3 Eßl. Milch
	*  2 l Fleischbrühe
	*  2 Kartoffeln
	*  2 rote Paprika
	*  1 grüne Paprika 
	*  400 g geschälte Tomaten aus der Dose
	*  2 Teel. Paprika edelsüß</description>
    </item>
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        <title>gurkensalat</title>
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        <description>Gurkensalat

	*  1 Salatgurke oder mehrere dicke Freilandgurken
	*  1 Zwiebel
	*  1 Becher Sahne 200 oder 250g
	*  Salz, Pfeffer, Essig (Kräuteressig oder Apfelessig)
	*  Dill oder Schnittlauch

Die Gurke schälen und in dünne Scheiben raspeln. Dann mit etwas Salz bestreuen und mischen. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und zu der Gurke geben. Pfeffer aus der Mühle darüber geben und einen Becher Sahne, Essig nach Geschmack. (ca. 1-2 Eßl.) Die gehackten Kräuter hinzufügen.</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/hasenfruehstueck?rev=1460027781&amp;do=diff">
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        <dc:date>2016-04-07T11:16:21+00:00</dc:date>
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        <title>hasenfruehstueck</title>
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        <description>Hasenfrühstück

	*      400 g Ananas, (in Stücke geschnitten)
	*      200 g Mango, (in Stücke geschnitten)
	*      300 g Orangen, (in Stücke geschnitten)
	*      100 g Karotten, (in Stücke geschnitten)
	*      1 Stück Zitrone, (in Stücke geschnitten)</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/hefechnecken?rev=1460027781&amp;do=diff">
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        <dc:creator>Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com)</dc:creator>
        <title>hefechnecken</title>
        <link>https://wiki.fgdo.de/rezepte/hefechnecken?rev=1460027781&amp;do=diff</link>
        <description>Hefeschnecken

Hefeteig:

	*  500 g Mehl
	*  0,5 Würfel Hefe
	*  60 g Zucker
	*  1 Prise Salz
	*  ca. 200 ml lauwarme Milch
	*  100g flüssige Butter

Füllung:

	*  75 g flüssige Butter
	*  150 g Zucker
	*  Zimt
	*  150 g gehackte Haselnüsse oder</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/italienscher_nudelsalat?rev=1472580937&amp;do=diff">
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        <dc:date>2016-08-30T18:15:37+00:00</dc:date>
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        <title>italienscher_nudelsalat</title>
        <link>https://wiki.fgdo.de/rezepte/italienscher_nudelsalat?rev=1472580937&amp;do=diff</link>
        <description>Nudelsalat mit Schmetterlingsnudeln

	*  250 g Schmetterlingsnudeln
	*  1 EL Olivenöl
	*  1-2 TL Salz
	*  250 g kleine Mozzarellakugeln
	*  250 g Cocktailtomaten
	*  200 g kl Champignons
	*  2 Bund Ruccola
	*  60 g Pinienkerne

Dressing:

	*  5 EL Weißweinessig</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/kaesekuchen?rev=1460027781&amp;do=diff">
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        <title>kaesekuchen</title>
        <link>https://wiki.fgdo.de/rezepte/kaesekuchen?rev=1460027781&amp;do=diff</link>
        <description>Käsekuchen

(aus dem Häussler Backbuch)

Zutaten Boden:

	*  250 g Mehl (auch Vollkornmehl)
	*  125 g Butter
	*  80 g Zucker
	*  1 Ei

Füllung/Belag:

	*  300 g Zucker
	*  250ml süße Sahne
	*  8 Eier (getrennt)
	*  2 EL Mehl
	*  750 g Quark

Zubereitung:</description>
    </item>
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        <dc:creator>Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com)</dc:creator>
        <title>kaeseschnecken</title>
        <link>https://wiki.fgdo.de/rezepte/kaeseschnecken?rev=1460027781&amp;do=diff</link>
        <description>Käseschnecken

Zutaten

	*  500g Mehl
	*  1 Packet Hefe
	*  250ml Buttermilch
	*  2 Eier
	*  400g geraspelter Käse
	*  200g Schinkenwürfel
	*  1 Becher Sahne
	*  Crème fraîche
	*  40g Butter

Zubereitung

Mehl, Hefe, Buttermilch (lauwarm-warm), 1 Teelöffel Salz, etwas Pfeffer, 4 Esslöffel (EL) Olivenöl und 1 Ei in eine Schüssel geben und so lange kneten bis der Teig sich ablöst. Zugedeckt gehen lassen.
Geraspelten Käse, Schinkenwürfel und 1 EL Paprikapulver mischen.
Den Teig auf einer bemehlten …</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/karottencurrysuppe?rev=1460027781&amp;do=diff">
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        <title>karottencurrysuppe</title>
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        <description>Karotten-Curry-Suppe

	*  500g Karotten
	*  1 Zwiebel
	*  1 EL Curry
	*  700 ml Gemüsebrühe
	*  1 Dose Kokosmilch (400ml Milch)
	*  ½ Teel. Chilliflocken
	*  Zitronensaft
	*  Beilage: Garnelen

Zwiebeln würfeln, in etwas Öl glasig dünsten. Karotten in Scheiben schneiden und dazu geben. 
Mit der Brühe übergießen und Curry und Chilliflocken einrühren. Alles zugedeckt weich köcheln lassen und anschließend pürieren. Kokosmilch hineingeben und mit Salz und Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken…</description>
    </item>
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        <title>kartoffelgurkensalat</title>
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        <description>Kartoffel-Gurken-Salat

Zutaten

	*  600g Kartoffeln, festkochend
	*  1 Salatgurke
	*  250ml kräftige Fleischbrühe
	*  1 TL scharfer Senf
	*  1 Msp. Curry
	*  etwas Salz und Pfeffer
	*  3 EL Apfelessig
	*  6 EL Sonnenblumenöl
	*  1 Zwiebel

Zubereitung</description>
    </item>
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        <title>kartoffelrisotto</title>
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        <description>Kartoffelrisotto

Zutaten

	*  600g Kartoffeln
	*  100g Zwiebeln
	*  2 Knoblauchzehen
	*  50ml Weisswein
	*  ca 500ml Brühe
	*  3 EL Olivenöl
	*  Muskatnuss
	*  100g Baby-Blattspinat
	*  40g Scamorza
	*  80g Parmesan

Zubereitung

Zwiebeln und Knoblauch in Streifen schneiden. Die Kartoffeln schälen und in 0,5cm kleine Würfel schneiden. (JA das ist müselig, aber ja es sollte wirklich recht klein sein.) Zwiebeln und Knoblauch in Öl glaisg dünsten, Kartoffeln zugeben und einige Minuten mit dünsten.…</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/kartoffelsalatvomblech?rev=1528049457&amp;do=diff">
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        <title>kartoffelsalatvomblech</title>
        <link>https://wiki.fgdo.de/rezepte/kartoffelsalatvomblech?rev=1528049457&amp;do=diff</link>
        <description>Kartoffelsalat vom Blech

1 kg Kartoffeln 1 Zwiebel 2 Stiele Blattpetersilie 1 frisches Lorbeerblatt 1 Gewürznelke 700 ml Gemüsebrühe

Dressing: 1 Schalotte 1 EL scharfer Senf 3 EL Essig 6 EL Sonnenblumenöl 1 Prise Kurkumapulver etwas Musatnuss</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/kartoffelsalatwiebeioma?rev=1528050741&amp;do=diff">
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        <title>kartoffelsalatwiebeioma</title>
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        <description>Kartoffelsalat wie bei Oma

Gekochte erkaltete Kartoffeln würfeln, Gewürzgurken würfeln, gekochte Eier klein schneiden, Mayonaise oder Milracel Whip, 1 Teelöffel scharfer Löwensenf, Salz, Pfeffer, Gurkensud mischen und unter die Kartoffeln heben. Nach Belieben mit etwas Sahne oder Milch noch cremiger rühren. Den Kartoffelsalat ziehen lassen und im Sommer gern noch vor dem Servieren kleine frische Gurkenwürfel untermischen. Eventuell noch etwas nachsalzen und pfeffern. (Meine Mutter hat das mit d…</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/kartoffelwaffeln?rev=1460027781&amp;do=diff">
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        <title>kartoffelwaffeln</title>
        <link>https://wiki.fgdo.de/rezepte/kartoffelwaffeln?rev=1460027781&amp;do=diff</link>
        <description>Kartoffelwaffeln

	*  500-600g zerdrückte, gekochte Kartoffeln
	*  250 g Mehl
	*  etwas Backpulver
	*  100 g zerlassene Margarine
	*  500 ml Milch
	*  4 Eier
	*  1,5 Teel. Salz
	*  eventuell 2 geriebene Zwiebeln

Diese herzhaften Waffeln werden im Waffeleisen gebacken und schmecken lecker mit Schmand, Kräuterquark, Schinken oder Lachs oder</description>
    </item>
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        <title>koettbullar</title>
        <link>https://wiki.fgdo.de/rezepte/koettbullar?rev=1606055305&amp;do=diff</link>
        <description>Köttbullar

Originalrezept von Ikea - Meatballs at Höme

Zutaten für die Hackbällchen

	*  500g Rinderhack
	*  250g Schweinehack
	*  1 Zwiebel
	*  1 Zehe Knoblauch
	*  100g Paniermehl oder Brotkrumen
	*  1 Ei
	*  5 EL Milch
	*  Salz und Pfeffer

Zutaten für die Soße</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/kornelkirschenlikoer?rev=1460027781&amp;do=diff">
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        <title>kornelkirschenlikoer</title>
        <link>https://wiki.fgdo.de/rezepte/kornelkirschenlikoer?rev=1460027781&amp;do=diff</link>
        <description>Kornelkirschen Likör

	*  Zutaten für 1 Portion:
	*  350g Kornelkirschen, sehr reife
	*  150 g brauner Kandiszucker
	*  1 Stange Zimt
	*  1 Vanilleschote
	*  1 Flasche weißer Rum (0,7l), mindestens 40%ig

Die Kornelkirschen säubern und leicht zerdrücken. Die Kornelkirschen in ein Ansatzgefäß aus Glas geben. Diesen Liköransatz 6-8 Wochen oder länger stehen lassen und öfter umrühren. Dann den Likör abseien und in entsprechende Flaschen füllen.</description>
    </item>
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        <title>krautsalat</title>
        <link>https://wiki.fgdo.de/rezepte/krautsalat?rev=1472583122&amp;do=diff</link>
        <description>Krautsalat wie beim Griechen

	*  1 Weißkohl
	*  2 Zwiebeln
	*  1 Tasse Zucker (kleine)
	*  1 Tasse Öl
	*  2 EL Salz
	*  1 TL Pfeffer
	*  1/2 Flasche Kräuteressig
	*  1 Flasche Mineralwasser

Den Weißkohl fein raspeln und in eine Schüssel geben. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und zum Kohl geben. Zucker,Öl, Salz, Pfeffer, Kräuteressig und Mineralwasser mischen. Der Zucker muss sich gut auflösen. Die Soße über das Kraut gießen. Das Ganze mit einem kleinen Deckel abdecken und beschweren. 24…</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/lasagne?rev=1606499926&amp;do=diff">
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        <title>lasagne</title>
        <link>https://wiki.fgdo.de/rezepte/lasagne?rev=1606499926&amp;do=diff</link>
        <description>Lasagne

Für die Bolognese

	*  500g Hack
	*  Etwas Rotwein
	*  2 Zwiebeln
	*  3 kleine Möhren
	*  Etwas Sellerie
	*  2 Pakete passierte Tomaten

Für die Bechamel Sauce

	*  50g Butter
	*  50g Mehl
	*  750g Milch

Links für 28.11.
&lt;https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/55384-rzpt-pilz-lasagne&gt;
&lt;https://www.chefkoch.de/rezepte/761431178875412/Bruschetta-mit-Tomaten-und-Knoblauch.html&gt;</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/lauchsuppe?rev=1460027781&amp;do=diff">
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        <title>lauchsuppe</title>
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        <description>Lauchsuppe mit Gehacktem

	*  500 g Gehacktes vom Rind 
	*  2 dicke Zwiebeln
	*  2 Porrestangen
	*  50 g Sahne Schmelzkäse
	*  50 g Kräuter Schmelzkäse
	*  1 l Fleischbrühe
	*  Glas Champignos 
	*  125 ml Weißwein
	*  125 ml Sahne
	*  Zucker, Salz Pfeffer</description>
    </item>
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        <title>mandelplaetzchen</title>
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        <description>Mandelplätzchen

	*  40 g Mehl
	*  230 g Zucker (oder Puderzucker)
	*  1 Prise Salz
	*  4 Eiweiß
	*  50 g geschmolzene Butter
	*  250 g Mandeln

Zubereitung:

Die Eiweiße in eine Schüssel geben. Den Zucker, das Salz und das Mehl hinzufügen. Mit dem Schneebesen gut verrühren. Die geschmolzene Butter und zum Schluss die Mandeln dazugeben. Danach nochmal gut rühren. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Mit einem Kaffeelöffel portionsweise den Teig auf das Blech leg…</description>
    </item>
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        <dc:creator>Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com)</dc:creator>
        <title>meeresueberraschung</title>
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        <description>Meeresüberraschung

Zutaten für 4 Personen

	*  250 g parboiled Reis
	*  400 ml Tomatensaft
	*  400 g tiefgefrorenes Fischfilet
	*  3 Eßl. Zitronensaft
	*  Salz
	*  600 g tiefgefrorenen Brokoli
	*  125 g Kräuter-Creme Fraiche
	*  100 g Sahne
	*  80 g Gauda, frisch gerieben</description>
    </item>
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        <title>mitternachtssuppe</title>
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        <description>Mitternachtssuppe

	*  500 g Zwiebeln
	*  325 g Gehacktes
	*  2 Paprika
	*  2 Kartoffeln
	*  1 Glas Champigons
	*  1,5 l Brühe
	*  ca. 3 Eßl. Tomatenmark
	*  ¼ Flasche Curryketchup
	*  Salz, Zucker, Oregano, Paprika

20-30 Minuten garen

ca. 5 Personen</description>
    </item>
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        <title>mitternachtssuppegerd</title>
        <link>https://wiki.fgdo.de/rezepte/mitternachtssuppegerd?rev=1460027781&amp;do=diff</link>
        <description>Mitternachtssuppe von Gerd



Zutaten für 20 Portionen:



	*  1250 g gemischtes Hackfleich vom Schwein und vom Rind
	*  625 g Cabanossi in Scheiben geschnitten
	*  5 Gemüsezwiebeln, klein gehackt
	*  10 Knoblauchzehen (würde ich weniger nehmen)
	*</description>
    </item>
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        <title>moehrenapfelsalat</title>
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        <description>Möhren-Apfel-Salat

	*  Möhren
	*  Äpfel
	*  frischer Zitronensaft
	*  etwas Rapsöl

Möhren und Äpfel mit der Küchenmaschine in feine Streifen raspeln. Zitronensaft darüber träufeln und ewas Rapsöl dazugeben. Fertig! Wer möchte, kann auch noch Sonnenblumenkerne über den Salat streuen.</description>
    </item>
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        <title>morps</title>
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        <description>Hallo Welt!</description>
    </item>
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        <title>moskauer</title>
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        <description>Moskauer Nächte

	*  500 g Süßkirschen
	*  500 ml Wodka
	*  150 g brauner Kandiszucker

Die Kirschen waschen und trocken. Stiele auf ca. 3 cm zurückschneiden. Mit dem Zucker in ein hohes Glas schichten und mit dem Wodka übergießen. Das Glas verschließen und mindestens 8 Wochen kühl ruhen lassen.</description>
    </item>
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        <title>muerbeteig</title>
        <link>https://wiki.fgdo.de/rezepte/muerbeteig?rev=1460027781&amp;do=diff</link>
        <description>Mürbeteig

- auch 1 – 2 – 3 Teig genannt - für Kuchen und Plätzchen

	*  250 g Puderzucker
	*  500 g Margarine oder Butter
	*  750 g Mehl
	*  1 Eigelb
	*  Gewürz: 1 Prise Salz, 1 P. Vanillezucker, 1 paar Tropfen Zitronenöl 

Den Mürbeteig in der Küchenmaschine verkneten und im Kühlschrank aufbewahren. Vor der weiteren Verarbeitung muss Mürbeteig mindestens eine Stunde kalt gestellt werden.</description>
    </item>
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        <title>nobeltjelikoer</title>
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        <description>Nobeltje Likör

(Likör von Ameland)

	*  1,5 l naturtrüber Apfelsaft
	*  200 g Zucker
	*  4 P. Vanillezucker
	*  8 Tropfen Bittermandelöl
	*  1 Flasche Rum (54%)

Apfelsaft erhitzen und den Zucker darin aufflösen.  Dann das Bittermandelöl und den Rum einrühren und in Flaschen füllen. Fertig.</description>
    </item>
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        <title>nudelauflauf</title>
        <link>https://wiki.fgdo.de/rezepte/nudelauflauf?rev=1460027781&amp;do=diff</link>
        <description>Nudelauflauf

Lothringer Auflauf

	*  - 250 g Hackfleisch vom Rind
	*  - 1 Zwiebel
	*  - 1 Tasse Rotwein
	*  - 2 Eßl. Tomatenmark
	*  - Salz u. Pfeffer
	*  - 200 g Nudeln
	*  - 1 Becher Sahne
	*  - geraspelter Käse

Diesen Auflauf hat Tante Mathilde häufig bei Oma gemacht. 
Das Rezept stammt ursprünglich von Uschi&#039;s Freundin Christiane Schubert.</description>
    </item>
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        <title>orangengriesflammerie</title>
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        <description>Orangenflammerie

Zutaten:

3 Eier
3/4 l Milch
1 Pr. Salz
70 g Zucker
150 g Diamant Weichweizen-Grieß
1/8 l Orangen-Saft (frisch gepreßt)
außerdem Stürzförmchen
Orangenscheiben zum Garnieren

Zubreitung:

Eier trennen. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Milch, Salz und Zucker zum Kochen
bringen. Diamant Grieß unter Rühren einstreuen und kurz nachquellen lassen. Eigelb und
den Orangensaft verquirlen und sofort unter den Grießbrei rühren. Eischnee locker unter
den heißen Brei ziehen.
Grießflammeri…</description>
    </item>
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        <title>paprikacarbonara</title>
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        <description>Paprika-Carbonara

Zutaten

	*  120 g Parmaschinken
	*  1 Gemüsezwiebel
	*  2 Paprikaschoten, rot
	*  400 g Spaghetti
	*  4 EL Olivenöl
	*  200 ml Sahne
	*  200 ml Gemüsebrühe
	*  2 Eier
	*  6 EL Ajvar
	*  60 g Parmesan, gerieben
	*  Salz und Pfeffer</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/pflaumenmus?rev=1567759221&amp;do=diff">
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        <title>pflaumenmus</title>
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        <description>Pflaumenmus

	*  5 kg Pflaumen 
	*  1,25 kg Zucker
	*  3 Std. im im Backofen bei 200°C
 (Rezept von Tante Mathilde) Viel Spass beim Zubereiten. Gruss Maria</description>
    </item>
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        <title>pikanteaufstriche</title>
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        <description>Pikante Aufstriche

Thunfisch Aufstrich

	*  6 Eier
	*  1-2 Zwiebeln
	*  2 Dosen Thunfisch
	*  3-6 Eßl. Milracel Whip
	*  nach Geschmack zugegen, Pfeffer u.Salz 

Schinken-Frischkäse Aufstrich

	*  200g Frischkäse
	*  1 Essl. Tomatenmark
	*  3 Essl.</description>
    </item>
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        <title>pizza</title>
        <link>https://wiki.fgdo.de/rezepte/pizza?rev=1460027781&amp;do=diff</link>
        <description>Pizza

PizzaTeig nach Häussler

	*  2,7 kg Mehl
	*  0,3 kg Gries
	*  60 g Salz
	*  180 g OlivenÖl
	*  15 g Hefe
	*  1400 ml Wasser
	*  2 TeeLöffel (=~ 10 g) Brauner Zucker 

PizzaTeig nach Ansgar

Zutaten:

 Alle Angaben beziehen sich auf die benötigte Menge für ein Blech:</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/pizzahappen?rev=1460027781&amp;do=diff">
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        <title>pizzahappen</title>
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        <description>Pizzahappen

mit Rucola, Schinken und Parmesan

Zutaten:

	*  Pizzateig (selbst zubereitet oder aus dem Kühlregal)
	*  Tomatencreme zum Bestreichen
	*  Ruccola
	*  dünn geschnittener Schinken (zum Bsp. Parma- oder Seranoschinken)
	*  Parmesan
	*  Balsamico-Creme zum Beträufeln</description>
    </item>
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        <title>pizzamett-broetchen</title>
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        <description>Pizzamett-Brötchen

Menge reicht für 50 ganze Brötchen

Zutaten:

	*  3 große Gläser rote Paprikastreifen 
	*  3 Beutel Raspelkäse
	*  3 kg Mett
	*  Pizzakräuter nach Belieben

Zutaten verkneten und im Backofen mit Umluftgrill 190 Grad ca. 15 Minuten auf der 2. Schiebeleiste grillen.</description>
    </item>
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        <title>p_fferchen</title>
        <link>https://wiki.fgdo.de/rezepte/p_fferchen?rev=1460027781&amp;do=diff</link>
        <description>Püfferchen

	*  2 Eier
	*  3-4 Eßl. Zucker
	*  1/2 P. Backpulver
	*  1 P Vanillezucker
	*  500 g Mehl
	*  125 ml Milch
	*  250 g Rosinen
	*  etwas Salz

Die Püfferchen werden mit einem Löffel in der mit Öl oder Schmalz gefetteten Pfanne ausgebacken. Nach dem Backen lässt man sie ein bißchen auf einem Rost abtropfen und dann werden sie mit reichlich Puderzucker bestäubt. Sie werden warm gegessen. Schmecken aber auch kalt. Die Püfferchen sind eine Spezialität aus Westfalen, die wir als Kinder scho…</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/rhabarber?rev=1463856427&amp;do=diff">
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        <title>rhabarber</title>
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        <description>Rhabarberragout

	*  Rhabarber
	*  Weißwein 
	*  Zucker
	*  Puddingpulver
	*  Vanilleschote

Rhabarber abziehen, die Schalen in Weißwein und Zucker auskochen. In der Zwischenzeit den Rhabarber in kleine Stücke schneiden. Den Fond passieren. Zucker karamelisieren, mit dem Fond aufgießen. Die Vanilleschote halbieren, das Mark herauskratzen, in den Fond geben. Vanillepulver mit etwas Weißwein anrühren und den Fond damit andicken. Den Rhabarber dazugeben und kurz aufkochen. Erkalten lassen.</description>
    </item>
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        <title>rhabarberlikoer</title>
        <link>https://wiki.fgdo.de/rezepte/rhabarberlikoer?rev=1460027781&amp;do=diff</link>
        <description>Rhabarber-Vanille-Likör

Zutaten:

	*  1 kg Kandiszucker
	*  6 Stangen Rhabarber
	*  2 aufgeschnittene Vanilleschoten
	*  3 Flaschen Schnaps

Den Rhabarber putzen und in ca. 3 cm große Stücke schneiden. Mit dem Kandis und den aufgeschnittenen Vanilleschoten in ein großes verschließbares Gefäß  geben. Über das Ganze die 3 Flaschen Korn gießen und ca. 2-3 Wochen ziehen lassen. Durch ein Sieb gießen und in sterilisierte Flaschen abfüllen.Eventuell vor dem Abfüllen noch mit einer zusätzlichen Flasch…</description>
    </item>
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        <title>rotesthaicurry</title>
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        <description>Rotes Thai Curry

Zutaten

	*  400 g Hähnchenbrust Filet
	*  400 ml Kokos Milch
	*  50 g Rote Currypaste* (1-2 EL)
	*  1 Zwiebel
	*  3 Möhren
	*  1 rote Paprika
	*  1 Bund Frühlingszwiebeln
	*  2 EL Sojasauce dunkel
	*  2 EL Öl
	*  Salz und Pfeffer</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/rotkohl?rev=1460027781&amp;do=diff">
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        <title>rotkohl</title>
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        <description>Rotkohl im Schnellkochtopf

	*  1 Kopf Rotkohl 
	*  Brühe (ca. 250-500 ml)
	*  Rotwein oder Glühwein (ca. 125-250 ml)
	*  2-3 Nelken
	*  5 Wacholderbeeren
	*  2-3 Pimentkörner
	*  2 Lorbeerblätter
	*  1 Zwiebel
	*  1-2 Äpfel
	*  Rapsöl
	*  ca. 2 Eßl. Weinessig oder Apfelessig</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/rucola-creme?rev=1460027781&amp;do=diff">
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        <dc:creator>Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com)</dc:creator>
        <title>rucola-creme</title>
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        <description>Rucola-Creme

Frischkäse mit Rucola und Walnüssen

Zutaten:

	*  250 g Frischkäse
	*  2 Handvoll Rucola
	*  2 EL Walnüsse
	*  1 kleine Zwiebel
	*  Salz,Pfeffer
	*  2 EL Joghurt

Frischkäse mit Joghurt cremig rühren. Rucola fein schneiden. Walnüsse ohne Fett in einer Pfanne anrösten. Walnüsse hacken. Die Zwiebel klein würfeln und mit dem Rucola und den Nüssen unter den Frischkäse heben. Salzen und pfeffern.</description>
    </item>
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        <dc:creator>Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com)</dc:creator>
        <title>rupfundzupftorte</title>
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        <description>Rupf- und Zupftorte

Teig:

	*  250 g Butter
	*  250 g Zucker
	*  1 gehäufter Eßlöffel Kakao
	*  400 g Mehl
	*  1 Ei
	*  1 P. Backpulver
	*  1 Prise Salz

Füllung:

	*  180 g Butter
	*  150 g Zucker
	*  3 Eier
	*  1 P. Vanillezucker
	*  1 Prise Salz</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/sauerkraut?rev=1460027781&amp;do=diff">
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        <title>sauerkraut</title>
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        <description>Sauerkraut im Schnellkochtopf

	*  500 g Sauerkraut
	*  1-2 Äpfel
	*  1 Lorbeerblatt
	*  2-3 Pimentkörner
	*  2-3 Wachoderbeeren
	*  1 dicke Zwiebel
	*  2 Eßl. Rapsöl
	*  ca. 250 ml Brühe, 
	*  Salz u. Pfeffer, Zucker, evtl. Kümmel

Zubereitung im Schnellkochtopf</description>
    </item>
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        <title>scheibenkartoffeln</title>
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        <description>Scheibenkartoffeln

Oma Agnes Herbort nannte sie immer Scheibenkartoffeln

Es sind Bratkartoffelstreifen aus rohen Kartoffeln.

Zubereitung:

Kartoffeln schälen.
Geschälte Kartoffeln mit der linken Hand halten und längs im Abstand mehrmals durchschneiden (Scheiben), die Kartoffel so zusammenhalten und dann von vorn abschneiden, so daß Kartoffelstreifen (wie kleine Fritten) entstehen. 
Diese Kartoffelscheiben in der Pfanne (am besten beschichtet) in Öl schön knusprig ausbraten. 
Dauert ca. 15-20 …</description>
    </item>
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        <title>schichtfleisch</title>
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        <description>Schichtfleisch mit Kartoffeln

Work in Progress

Zutaten

(Ich hab keine Ahnung welche Mengen sorry)

	*  Baconscheiben
	*  Zwiebeln
	*  Paprika
	*  Kartoffeln
	*  Fleisch vom Reh

Zubereitung

Jede Lage gut mit Salz und Pfeffer würzen - nicht bange sein.</description>
    </item>
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        <title>schichtsalat</title>
        <link>https://wiki.fgdo.de/rezepte/schichtsalat?rev=1460027781&amp;do=diff</link>
        <description>Schichtsalat

	*  1 Glas Sellerie
	*  5 gekochte Eier in Scheiben
	*  6 Scheiben Kochschinken
	*  1 Dose Ananasstücke
	*  1 Dose Mais
	*  2 große Äpfel
	*  2 Stangen Porree
	*  1 Glas Milracel Whip und
	*  1 Becher Sahne mischen

Alles übereinander schichten, nicht umrühren und 24 Std. ziehen lassen.</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/schmandkuchen?rev=1460027781&amp;do=diff">
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        <title>schmandkuchen</title>
        <link>https://wiki.fgdo.de/rezepte/schmandkuchen?rev=1460027781&amp;do=diff</link>
        <description>Schmandkuchen

- für ein Backblech (evtl. mit Backrahmen)

Zutaten für den Rührteig:

	*  3/4 Tasse Öl
	*  2 Tassen Zucker (300g)
	*  4 Eier
	*  1 Tasse Wasser
	*  3 Tassen Mehl (250g)
	*  1/2 P Backpulver
	*  1 P Vanillezucker

Belag:

	*  4-5 Dosen Mandarinen,</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/schmandtorte?rev=1460027781&amp;do=diff">
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        <dc:creator>Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com)</dc:creator>
        <title>schmandtorte</title>
        <link>https://wiki.fgdo.de/rezepte/schmandtorte?rev=1460027781&amp;do=diff</link>
        <description>Schmandtorte

	*  2 P. Vanillepudding
	*  180 g Zucker
	*  500 ml Milch

Pudding kochen und abkühlen lassen.

Knetteig:

	*  150 g Mehl 
	*  1 Teel. Backpulver
	*  65 g Zucker
	*  65 g Butter
	*  2 Eigelb

Knetteig in der Springform ausrollen und 10 Min. vorbacken. (Man kann auch einen kleinen Teil von dem Mürbeteig im Rezeptverzeichnis nehmen, dann muss man nicht diesen Knetteig herstellen)</description>
    </item>
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        <dc:creator>Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com)</dc:creator>
        <title>schollenroellchen</title>
        <link>https://wiki.fgdo.de/rezepte/schollenroellchen?rev=1460027781&amp;do=diff</link>
        <description>Feine Schollenröllchen

Zutaten

	*  8 Schollenfilets
	*  250g junge Möhren
	*  2 Stangen Porree
	*  2 mittlere Zucchini
	*  80g Butter
	*  Gemüsebrühe
	*  40g Mehl
	*  Wein
	*  Schmelzkäse
	*  Käse (Gouda, gerieben und Scheiben)
	*  Schinken (roh)</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/schweinemedaillons?rev=1606054669&amp;do=diff">
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        <title>schweinemedaillons</title>
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        <description>Schweinefilet-Medaillons in Zwiebel-Rahmsauce

Zutaten

	*  500 g Schweinefilet
	*  2 Zwiebeln
	*  200 g Crème fraîche
	*  200 ml Gemüsebrühe
	*  1 EL Butterschmalz
	*  Pfeffer
	*  Salz

Zubereitung

Zunächst wird das Schweinefilet in etwa 3 cm dicke Medaillons geschnitten und von beiden Seiten mit Salz und etwas Pfeffer gewürzt. Die Zwiebeln werden abgezogen und in kleine Würfel geschnitten.</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/sellerieapfelsalat?rev=1460027781&amp;do=diff">
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        <title>sellerieapfelsalat</title>
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        <description>Sellerie-Apfel-Salat

	*  frische Sellerieknolle
	*  1-2 Äpfel
	*  frischer Zitronensaft
	*  Sahne
	*  Honig
	*  Walnüsse, Mandeln oder Haselnüsse

Die Sellerie und die Äpfel mit der Küchenmaschine in feine Streifen raspeln. Frischen Zitronensaft darüber träufeln, damit die Sellerie und die Äpfel nicht braun werden und natürlich für den Geschmack. Honig und die Sahne untermengen und die Nüsse darüber streuen (schmeckt auch ohne Nüsse). Fertig ist ein leckerer Rohkostsalat. Dieses Rezept stammt a…</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/senfsosse?rev=1460027781&amp;do=diff">
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        <title>senfsosse</title>
        <link>https://wiki.fgdo.de/rezepte/senfsosse?rev=1460027781&amp;do=diff</link>
        <description>Senfsoße

-zu panniertem Fisch

Eine Mehlschwitze zubereiten aus:

1 Eßl. Margarine oder Butter zerlassen und 1 Eßl. Mehl darin verrühren. Mit Brühe auffüllen, kurz aufkochen. Falls die Soße noch zu dickflüssig ist noch etwas Wasser hinzufügen. 1-2 Eßl. Löwensenf scharf darin verrühren und mit Salz u. evtl. Brühe abschmecken.</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/serbische_bohnensuppe?rev=1550732267&amp;do=diff">
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        <title>serbische_bohnensuppe</title>
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        <description>Serbische Bohnensuppe
 
*   - 1 Dose weiße Bohnen
*   - 1 Dose Kidneybohnen
*   - Kartoffeln und Möhren,
*   - 1-2 rote Paprikaschoten
*   - 500 g passierte Tomaten
*   - 2 Eßl. Tomatenmark
*   - 1 Porreestange
*   - 1/2 Sellierieknolle, gewürfelt
*   - 2 Zwiebeln
*   - Schinkenwürfel
*   - Obstessig oder Apfelessig, 1-2 Eßl.
*   - evtl. Schmand oder Sahne
*   - Gemüsebrühe, evtl. Salz und Pfeffer, Knoblauch
      
      Zusätzlich als Beilage: Ein, zwei oder drei dicke Fleischwürste im Ring mit…</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/spaghetticreme?rev=1460027781&amp;do=diff">
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        <title>spaghetticreme</title>
        <link>https://wiki.fgdo.de/rezepte/spaghetticreme?rev=1460027781&amp;do=diff</link>
        <description>Spaghetticreme

(für 10 Personen)

	*  500 g Mascarpone
	*  2 Eßl. Zitronensaft
	*  170 g Puderzucker
	*  700 g geschlagene Sahne
	*  1 P. Vanillezucker
	*  500 g Magerquark

alles zusammen verrühren und in eine flache Glasform füllen.

	*  500 g Erdbeeren pürieren</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/spareribs?rev=1460027781&amp;do=diff">
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        <dc:creator>Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com)</dc:creator>
        <title>spareribs</title>
        <link>https://wiki.fgdo.de/rezepte/spareribs?rev=1460027781&amp;do=diff</link>
        <description>Spareribs mit amerikanischer BBQ Sauce

	*  4 Rippchen
	*  2 Zwiebeln
	*  2 EL brauner Zucker
	*  200 ml Tomatenketchup
	*  2 EL Essig
	*  1 EL Worcestersauce
	*  4 EL Honig
	*  Salz, Pfeffer, Chili Flocken, Pflanzenöl  

Zwiebeln fein hacken und in einem Topf mit Pflanzenöl glasig werden lassen. Den braunen Zucker hinzugeben und alles karamellisieren. Tomatenketchup, Essig (Kräuter- oder Weinbrandessig), Worcestersauce und den Honig zufügen und aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und den Chiliflocken …</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/spinatrolle?rev=1460027781&amp;do=diff">
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        <title>spinatrolle</title>
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        <description>Lachsrolle

4 Eier mit 180 g Rahmspinat verrühren 
und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech glatt streichen. Mit 200 g geriebenem Käse bestreuen, bei 200 Grad 15 Minuten backen. Abkühlen lassen. 200 g Kräuterfrischkäse darauf streichen, mit 200g Lachs-Scheiben belegen und zu einer Rolle rollen. In Alufolie verpacken und für 12 Std. in den Kühlschrank stellen. Dann in dünne Rollen schneiden und mit frischem Baguette servieren.</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/spitzkohl?rev=1460027781&amp;do=diff">
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        <dc:creator>Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com)</dc:creator>
        <title>spitzkohl</title>
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        <description>Spitzkohl, gebraten

Zutaten: Spitzkohl, Zwiebel, evtl. Schinkenwürfel

Spitzkohl halbieren, vierteln und untere Strunkstücke entfernen und in Streifen schneiden. Ol in den Wok oder die Pfanne, Zwiebeln würfeln und in der Pfanne andünsten, Spitzkohl Streifen und Schinkenwürfel dazugeben und alles anbraten. Etwas Zucker oder Honig dazugeben zum Karamellisieren. Spitzkohl mit Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Geschmack abschmecken. Eventuell mit etwas Brühe und Obst oder Weißweinessig abschmecken. L…</description>
    </item>
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        <title>spritzgeb_ck</title>
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        <description>Spritzgebäck wie von Oma

Zutaten

	*  125g Butter

	*  125g Margarine

	*  250g Zucker

	*  500g Mehl

	*  ein ganzes Ei und ein Eigelb

	*  1/2 Paket BAckpulver
	*  2 Pakete Vanille oder Vanillin-Zucker

Backen

Bei 180°C haben wir sie auf der mittleren Schiene gebacken.</description>
    </item>
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        <title>start</title>
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        <description>Rezeptsammlung Goebel/Dirkwinkel/Herbort

hier könnte eine kleine Rezeptsammlung entstehen :-)

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    </item>
    <item rdf:about="https://wiki.fgdo.de/rezepte/testrezept?rev=1460027781&amp;do=diff">
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        <title>testrezept</title>
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        <description>Testrezept

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis, ultricies nec, pellentesque eu, pretium quis, sem.</description>
    </item>
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        <title>tomatensuppe</title>
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        <description>Tomatensuppe

Zutaten:

	*  1 Liter fertiger Tomatensaft,
	*  etwas Zucker
	*  1 Teel. - 1 Eßl.
	*  Olivenöl oder Rapsöl
	*  frische Kräuter wie Thymian, Majoran und Rosmarin
	*  evtl. Knoblauch
	*  alternativ: getrocknete Kräuter der Provence oder Pizzakräuter</description>
    </item>
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        <title>tortellini</title>
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        <description>Tortellini

2 Pakete Tortellini in Brühe kochen (ca. 18 Minuten)

1 kleine Zwiebel in Würfel schneiden und dünsten,
Mehlschwitze zubereiten, mit Brühe ablöschen, Sahne zugeben (1 Becher),
1 Ecke Sahne - Käse zugeben.

Mit Salz und Knoblauchsalz abschmecken und Pilze zugeben.</description>
    </item>
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        <dc:date>2016-04-07T11:16:21+00:00</dc:date>
        <dc:creator>Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com)</dc:creator>
        <title>tortilla_vom_blech</title>
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        <description>Tortilla vom Blech

	*  750 g Kartoffeln
	*  1 rote Paprikaschote
	*  1 Bund Frühlingszwiebeln
	*  150 g Zucchini
	*  2 EL Olivenöl
	*  Salz
	*  Frisch gemahlener Pfeffer
	*  14 Eier
	*  250 ml Schlagsahne
	*  2 EL Schnittlauchröllchen

Kartoffeln in dünne Scheiben raspeln, Paprika in Würfel, Zucchini in dünne Scheiben raspeln. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Öl in großer Pfanne erhitzen und alles darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. In ein tiefes Backblech geben. Eier mit Sahne ve…</description>
    </item>
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        <dc:date>2016-04-07T11:16:21+00:00</dc:date>
        <dc:creator>Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com)</dc:creator>
        <title>zigeunersosse</title>
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        <description>Zigeunersoße

 -wie bei Oma Dorf, Agnes Herbort, Rezept von Tante Fine aus Dortmund-

	*  1 Glas Silberzwiebeln
	*  1 Glas Puztasalat
	*  1 Glas Zigeunersoße
	*  1 Flasche Ketchup

Silberzwiebeln abgießen, Puztasalat abgießen und beides in einen Topf geben. 1/2 Glas Zigeunersoße und Ketchup nach Gefühl</description>
    </item>
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        <dc:date>2016-05-04T05:57:54+00:00</dc:date>
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        <title>zitronenkuchen</title>
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        <description>Zitronenkuchen

in Mini-Weckgläsern 160 ml gebacken

Zutaten:

	*  1TL Rosmarinnadeln
	*  abgeriebene Schale einer Bio Orange
	*  abgeriebene Schale einer Bio Zitrone
	*  oder von Dr.Oetker jeweils 1/2 P. Finisse Zitronen u. Orangenschalen
	*  200 g Zucker</description>
    </item>
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        <dc:creator>Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com)</dc:creator>
        <title>zupfbrot</title>
        <link>https://wiki.fgdo.de/rezepte/zupfbrot?rev=1460027781&amp;do=diff</link>
        <description>Zupfbrot

Zutaten:

	*  750 g Mehl
	*  450 ml lauwarmes Wasser
	*  1 Würfel Hefe (42 g)
	*  1,5 Teelöffel Salz
	*  1 Prise Zucker
	*  4 Esslöffel Öl

Zum Bestreichen der ausgerollten Teigplatte: 100-200 g zimmerwarme Kräuterbutter

Aus den angegebenen Zutaten einen Hefeteig herstellen. (Hefe mit dem Salz im Wasser auflösen und dann mit dem Mehl und den übrigen Zutaten in der Küchenmaschine zu einem geschmeidigen Teig verkneten.) Teig zugedeckt 45 Minuten gehen lassen.</description>
    </item>
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        <dc:date>2019-02-21T06:55:42+00:00</dc:date>
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        <title>zwetschgen-apfel-konfituere</title>
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        <description>Zwetschgen-Apfel-Konfitüre

	*  750 g Zwetschgen
	*  2 große säuerliche Äpfel
	*  500 g Einmachzucker oder normaler Zucker
	*  1 Pk. Zitronensäure (5 g)
	*  1 Beutel Gelierpulver 2:1

Zwetschgen waschen, halbieren, entsteinen und in 1 cm große Würfel schneiden. Äpfel in 1/2 cm Würfel schneiden. Insgesamt 1 kg Zwetschgen und Apfelwürfel abwiegen und mit dem Zucker, Zitronensäure und Gelierpulver in einem großen Topf mischen. 30 Minuten Saft ziehen lassen.</description>
    </item>
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        <dc:creator>Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com)</dc:creator>
        <title>zwiebelmarmelade</title>
        <link>https://wiki.fgdo.de/rezepte/zwiebelmarmelade?rev=1460027781&amp;do=diff</link>
        <description>Zwiebelmarmemalde

Zutaten

	*  6-8 Zwiebeln
	*  Zucker
	*  Honig
	*  ca 50ml Balsamico Essig
	*  ca 100ml Rotwein
	*  Salz
	*  Pfeffer

Zubereitung

	*  Zwiebeln fein Würfeln
	*  Öl in einer Pfanne erhitzen
	*  Zwiebeln goldbraun anbraten
	*  Zucker zufügen karamellisieren lassen aufpassen das nichts anbrennt, alles sollte hellbraun sein,</description>
    </item>
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