Rotwein selber machen

Meine Eltern haben im Garten jetzt Wein stehen, Dornfelder soweit ich weiss. Daraus soll jetzt ein köstliche Wein selber gemacht werden.

Hier sollen mal einfach Informationen gesammelt werden.

• Leinentuch benötigt, wir haben das glaube ich mal mit vernähten Trockentüchern gemacht, die sind aber gerissen.
  • Backshops? z.B. Häussler
• Holz noch in Ordnung? Schimmel?
• Abwaschen!!

Die letzen Male habe ich meine Hefe immer bei Arauner https://www.arauner.com/ bestellt

• Hefe Bordeaux Artikelnummer 013 (nach https://www.arauner.com/media/pdf/91/68/17/Erntekalender.pdf soll man für Roten Bordeaux verwenden)
• Hefenährsalz?
• Schönungsmittel?
• Oechselwaage?

• Weinherstellung nachzulesen auf: www.fruchtweinkeller.de

• Vinometer 0 - 25 %vol. (Bestellnummer: A305) - 6,95 €

• Arausan Schwefelpulver 10×1 g (Bestellnummer: A231) - 4,20 €

• Hefenährsalz 10×0,08 g (Bestellnummer: A225) - 2,50 €

• Hefe Bordeaux 2 X 50 l (Bestellnummer: A013) - 3,35 €