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--- rezepte:gurkensalat [2016-08-05 10:55] – angelegt md
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   * 1 Salatgurke oder mehrere dicke Freilandgurken
   * 1 Zwiebel
-  * 1 Becher Sahne
+  * 1 Becher Sahne 200 oder 250g
   * Salz, Pfeffer, Essig (Kräuteressig oder Apfelessig)
   * Dill oder Schnittlauch
-Die Gurke in Scheiben schneiden und mit etwas Salz bestreuen. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und zu der Gurke geben. Pfeffer aus der Mühle darüber geben, 1 Becher Sahne und Essig nach Geschmack. (ca. 1-2 Eßl.) Die gehackten Kräuter hinzufügen.
+Die Gurke schälen und in dünne Scheiben raspeln. Dann mit etwas Salz bestreuen und mischen. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und zu der Gurke geben. Pfeffer aus der Mühle darüber geben und einen Becher Sahne, Essig nach Geschmack. (ca. 1-2 Eßl.) Die gehackten Kräuter hinzufügen.
-Gurkensalat wie bei Oma Agnes.....
+Dieses ist der Gurkensalat wie bei Oma Agnes Herbort.
-Der schmeckt auch mit Essig und Öl Dressing. Dann die in Scheiben geschnittene Gurke salzen, pfeffern und mit einer Prise Zucker, Öl und Kräuter- oder Apfelessig anmachen. Frische Kräuter wie Schnittlauch, Knoblauchgras oder Dill hinzufügen.
+===== Manchmal gab es ihn auch so: =====
+==== Gurkensalat mit Essig und Öl Dressing ====
+Die in Scheiben geschnittene Gurke salzen, pfeffern und mit einer Prise Zucker, Raps-oder Sonnenblumenöl und Kräuter- oder Apfelessig anmachen. Frische Kräuter wie Schnittlauch oder Dill hinzufügen.
+Man kann die Gurke auch ungeschält verwenden, wenn sie ungespritzt ist. Je nach dem was man lieber isst.