rezepte:nudelauflauf
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| ====== Nudelauflauf ====== | ====== Nudelauflauf ====== | ||
| - | (Lothringer Auflauf | + | ===== Lothringer Auflauf |
| * - 250 g Hackfleisch vom Rind | * - 250 g Hackfleisch vom Rind | ||
| * - 1 Zwiebel | * - 1 Zwiebel | ||
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| * - 1 Becher Sahne | * - 1 Becher Sahne | ||
| * - geraspelter Käse | * - geraspelter Käse | ||
| + | Diesen Auflauf hat Tante Mathilde häufig bei Oma gemacht. | ||
| + | Das Rezept stammt ursprünglich von Uschi' | ||
| ===== Zubereitung: | ===== Zubereitung: | ||
| Hackfleisch anbraten, mit Rotwein, Salz u. Pfeffer abschmecken. Tomatenmark zugeben. Nudeln kochen und in die Auflaufform geben. Alle Zutaten vermischen, den Auflauf mit einem Becher Sahne übergießen und mit Käse bestreuen. Bei 200 Grad Ober- und Unterhitze ca. 20-25 Minuten backen. | Hackfleisch anbraten, mit Rotwein, Salz u. Pfeffer abschmecken. Tomatenmark zugeben. Nudeln kochen und in die Auflaufform geben. Alle Zutaten vermischen, den Auflauf mit einem Becher Sahne übergießen und mit Käse bestreuen. Bei 200 Grad Ober- und Unterhitze ca. 20-25 Minuten backen. | ||
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rezepte/nudelauflauf.1422462494.txt.gz · Zuletzt geändert: 2016-04-07 13:16 (Externe Bearbeitung)