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Sauerkraut

500 g Sauerkraut
1-2 Äpfel
1 Lorbeerblatt
2-3 Pimentkörner
2-3 Wachoderbeeren
1 dicke Zwiebel
2 Eßl. Rapsöl
ca. 250 ml Brühe,
Salz u. Pfeffer, Zucker

Zubereitung im Schnellkochtopf

Die Zwiebel andünsten, Apfel schälen und in Stücke schneiden, Sauerkraut, Brühe und restliche Zutaten zugeben und im Schnellkochtopf ca. 5 Minuten garen. Evtl. mit einer geriebenen Kartoffel oder etwas Speisestärke binden.