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rezepte:sauerkraut

Sauerkraut im Schnellkochtopf

  • 500 g Sauerkraut
  • 1-2 Äpfel
  • 1 Lorbeerblatt
  • 2-3 Pimentkörner
  • 2-3 Wachoderbeeren
  • 1 dicke Zwiebel
  • 2 Eßl. Rapsöl
  • ca. 250 ml Brühe,
  • Salz u. Pfeffer, Zucker, evtl. Kümmel

Zubereitung im Schnellkochtopf

Die Zwiebel in Öl andünsten, Apfel schälen und in Stücke schneiden, Sauerkraut, Brühe und restliche Zutaten zugeben und im Schnellkochtopf ca. 5 Minuten garen. Evtl. mit einer geriebenen Kartoffel oder etwas Speisestärke binden.

rezepte/sauerkraut.txt · Zuletzt geändert: 2016-04-07 13:16 (Externe Bearbeitung)