rezepte:spitzkohl
Unterschiede
Hier werden die Unterschiede zwischen zwei Versionen angezeigt.
| Nächste Überarbeitung | Vorhergehende Überarbeitung | ||
| rezepte:spitzkohl [2015-06-22 08:19] – angelegt md | rezepte:spitzkohl [2016-04-07 13:16] (aktuell) – Externe Bearbeitung 127.0.0.1 | ||
|---|---|---|---|
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
| - | Spitzkohl, gebraten | + | ====== |
| + | |||
| + | |||
| + | ===== Zutaten: Spitzkohl, Zwiebel, evtl. Schinkenwürfel ===== | ||
| - | Zutaten: Spitzkohl, Zwiebel, evtl. Schinkenwürfel | ||
| Spitzkohl halbieren, vierteln und untere Strunkstücke entfernen und in Streifen schneiden. Ol in den Wok oder die Pfanne, Zwiebeln würfeln und in der Pfanne andünsten, Spitzkohl Streifen und Schinkenwürfel dazugeben und alles anbraten. Etwas Zucker oder Honig dazugeben zum Karamellisieren. Spitzkohl mit Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Geschmack abschmecken. Eventuell mit etwas Brühe und Obst oder Weißweinessig abschmecken. Leckere Beilage zu verschiedenen Gerichten. | Spitzkohl halbieren, vierteln und untere Strunkstücke entfernen und in Streifen schneiden. Ol in den Wok oder die Pfanne, Zwiebeln würfeln und in der Pfanne andünsten, Spitzkohl Streifen und Schinkenwürfel dazugeben und alles anbraten. Etwas Zucker oder Honig dazugeben zum Karamellisieren. Spitzkohl mit Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Geschmack abschmecken. Eventuell mit etwas Brühe und Obst oder Weißweinessig abschmecken. Leckere Beilage zu verschiedenen Gerichten. | ||
| - | Guten Apetit. | + | Guten Appetit. |
| (PS: Der Spitzkohl im Hochbeet ist gerade soweit....) | (PS: Der Spitzkohl im Hochbeet ist gerade soweit....) | ||
rezepte/spitzkohl.1434953992.txt.gz · Zuletzt geändert: 2016-04-07 13:16 (Externe Bearbeitung)