Anmerkungen
Beim Abschmecken kann auch durchaus noch Essig, Honig, Sojasauce
oder Worcestersauce hinzugefügt werden.
Sollte einem die Sauce zu süß sein, kann man einen Teil des Ketchup durch Tomatenmark ersetzen,
jedoch sollte dann noch Wasser dazu gegeben werden.
Ich persönlich mag es, wenn die Sauce dickflüssiger ist,
wer jedoch eine eher flüssige Sauce möchte, kann diese einfach mit etwas Wasser strecken.
Ich benutze diese Sauce zum Marinieren von Spareribs, aber auch als Sauce auf einem Burger.
Viel Spaß beim Nachkochen