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rezepte:spritzgeb_ck

Spritzgebäck wie von Oma

Zutaten

  • 125g Butter
  • 125g Margarine
  • 250g Zucker
  • 500g Mehl
  • ein ganzes Ei und ein Eigelb1)
  • 1/2 Paket BAckpulver
  • 2 Pakete Vanille oder Vanillin-Zucker

Backen

Bei 180°C haben wir sie auf der mittleren Schiene gebacken.

  • flache Spritzform ungefähr 11 Minuten
  • die Sternform auch 14 Minuten

Das Spritzgebäck kommt durchaus noch „weich“ aus dem Ofen, wird aber beim Auskühlen schnell härter. Nicht davon abschrecken lassen!
Nicht erst aus dem Ofen nehmen, wenn sie schon braun/dunkler werden, dann schmeckt es ganz anders!

1)
wir haben die doppelte Menge genommen und dann einfach 3 ganze Eier
rezepte/spritzgeb_ck.txt · Zuletzt geändert: 2016-04-07 13:16 (Externe Bearbeitung)