Rucola-Creme

Frischkäse mit Rucola und Walnüssen

Zutaten:

250 g Frischkäse
2 Handvoll Rucola
2 EL Walnüsse
1 kleine Zwiebel
Salz,Pfeffer
2 EL Joghurt

Frischkäse mit Joghurt cremig rühren. Rucola fein schneiden. Walnüsse ohne Fett in einer Pfanne anrösten. Walnüsse hacken. Die Zwiebel klein würfeln und mit dem Rucola und den Nüssen unter den Frischkäse heben. Salzen und pfeffern.