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rezepte:fonduesaucen

Fondue Saucen

Kräuter Sauce

  • 2 Eßl. Mayonaise
  • 3 Eßl. Sahne
  • 1 Eßl. Zitronensaft
  • Kräuter: Rosmarin, Dill, Estragon, Petersilie, Thymian, Kerbel
  • 1/2 Knoblauchzehe, Pfeffer, Salz

Pikante Sauce

  • 2 Eßl. Mayonaise
  • 2 Eßl. Sahne
  • 1 Eßl. Tomatenketchup
  • 1 Eßl. Chilisauce
  • ½ rote Paprikaschote
  • 1 Schuß Rum
  • Pfeffer, Salz, Zucker

Knoblauch Sauce

  • 3 Eßl. Mayonaise
  • 2 Eßl. Sahne
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Eßl. Worcestersauce
  • Salz

Curry Sauce

  • 3 Eßl. Mayonaise
  • 2 Eßl. Sahne
  • 2 Teel. Curry
  • 1 Teel. Tobascosauce
  • Salz

Statt Mayonaise „Milracel Whip“ nehmen – ruhig die magere Version…..

rezepte/fonduesaucen.txt · Zuletzt geändert: 2016-04-07 13:16 (Externe Bearbeitung)