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rezepte:pikanteaufstriche

Pikante Aufstriche

Thunfisch Aufstrich

  • 6 Eier
  • 1-2 Zwiebeln
  • 2 Dosen Thunfisch
  • 3-6 Eßl. Milracel Whip
  • nach Geschmack zugegen, Pfeffer u.Salz

Schinken-Frischkäse Aufstrich

  • 200g Frischkäse
  • 1 Essl. Tomatenmark
  • 3 Essl.
  • Remoulade
  • 2 Sch. gek. Schinken
  • Gewürzgurke
  • 1 Zwiebel
  • Salz u. Pfeffer

Lauchzwiebel Auftrich

  • 1 Becher Schmand
  • 1 Pk.Frischkäse
  • Lauchzwiebeln, Salz, Pfeffer, 1 Pr. Zucker

Kängurubutter

  • 1 Pk. Frischkäse
  • 1 Becher Crème Fraiche
  • ½ Tüte Zwiebelsuppe
  • Tiefkühl- od. frische Kräuter

Konfetticreme

  • Frischkäse
  • Porree, roter Paprika, Mais, Salz,
  • evtl. Tiefkühl- oder frische Kräuter

Paprika Dip

  • Peperoni Brunch
  • Frischkäse, Schmand, frische Paprika, etwas Sambal Oelek

Eier Dip

  • 4 Eier
  • 200g Yoghurt
  • 3-4 Essl. Scharfer Senf
  • 2 Essl. Majonaise
  • 1 Zwiebel
  • 1Gewürzgurke
  • 1 Pr.Zucker
  • 3 Eier mit Senf u. Mayonaise pürieren
  • 1 gehacktes Ei, Gurke u. Zwiebel untermischen

Matjeshäckerle

  • 2-4 Matjes Doppelfilets (je nach Größe)
  • 3 Eier
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 100 g Magerquark,
  • 1 Essl. Creme Fraiche, Pfeffer

Quark u. Creme Fraiche mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft,Cayennepfeffer u. Worcestershiresauce würzen, mit Matjes den Eiern u. Frühlingszwiebeln vermischen.

rezepte/pikanteaufstriche.txt · Zuletzt geändert: 2016-04-07 13:16 von 127.0.0.1